1.合理搭配，能量充足
葷素搭配可以更好地保證充足的蛋白質來源，因為含氮化合物主要來自於人體中蛋白質，來源不足容易導致人體負氮平衡。
隨著溫度升高人體的代謝也會增加，主食的粗細搭配，可以讓人更好地保證主食量，同時讓膳食提供更多的維生素B族。三伏習俗中，“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”就是保證能量和蛋白質充足的方式。
另外，強調多瓜果，尤其是水分含量豐富的食物。
2.水分充足，以湯為主
高溫讓人體通過排汗、排尿流失大量的水分和礦物質，因此人體容易出現缺鈉、缺鉀、缺鎂導致的一系列問題。要主動補水，每天必要的時候鹽水補充。
除了日常增加飲水以外，一定要注重以湯的形式補充水和鹽分。大量出汗的人，還需要在兩餐之間補充含鹽飲料，氯化鈉濃度控制在0.1%。當然，也要注意盡量清湯，不要太多油的湯。
足量飲水，少量多次。在三伏天，低身體活動水平成年人至少2000毫升。推薦喝白水或茶水，少喝或不喝含糖飲料，不用飲料代替白水。
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