2022年1月，全國首個沉浸式、體驗式、互動式的廣州老字號數字博物館正式上線，進行24小時、全天候的全國展播與產品推廣。截至目前，已有34家廣州老字號品牌入駐，涵蓋蓮香樓、廣氏、陳李濟、王老吉、致美齋、廣州酒家、陶陶居、皇上皇、珠江鋼琴等老字號品牌。
在新消費場景、新消費業態的助力下，老字號品牌實現聚集式發展。這是廣州國企老字號發展的一大創新。
老字號往往拘泥於傳統的營銷推廣模式，光靠自身單打獨鬥只能在單一環節上做文章，不能更好地“出圈”。作為旗下擁有10餘個老字號、老品牌的集團公司，廣州產業投資控股集團成立了老字號品牌運營和投資載體——廣州產投老字號公司和廣州產投老字號基金，搭建了培育孵化、賦能宣傳、投資發展的平台，讓老字號抱團求新、出新。
“以基金賦能老字號品牌振興的機制更加靈活多樣，國資和社會資本協作也更高效。”廣州產投集團有限公司黨委副書記蔣麗紅介紹，該集團充分發揮作為廣州全市國有資本投資運營平台的功能優勢，聯合嶺南商旅、廣州酒家、珠江鋼琴等6家市屬國企和2家民營企業共同設立老字號振興基金，幫助老字號、老品牌解決資金融通、股權優化、規範治理等問題。
趕潮出圈
撕開包裝袋，開啟蒸籠，只需10分鐘，一份Q彈鮮美的陶陶居蝦餃就可以端上餐桌了。有著143年歷史的廣州本土中華老字號陶陶居，是老字號轉型煥新的代表之一，也是近年來廣州國企老字號守正創新的縮影。
“通過輸出最地道的嶺南生活方式，我們的產品受到各地食客歡迎。”廣州陶陶居有限公司董事、總經理劉智泉表示，近年來，陶陶居突破“固守原址、一家一店”的思維束縛，在全國範圍內布局34家餐飲門店。劉智泉說，陶陶居通過將總店文物舊址“修舊如舊”，重現陶陶居歷史風貌，恢復“聽曲品茗”的茶樓傳統，打造了百年陶陶居品牌形象的輸出窗口。 |
