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| 土耳其餐廳恢復提供堂食服務（圖片來源：新華社） |
中評社北京6月8日電／據中國僑網微信公眾號報道，疫情好轉能否帶來中餐業復興？聽聽中餐館老板怎麼說！
“太難了！”
相信每個經歷過疫情“嚴冬”的中餐館從業者一定會發出這樣的感慨，盼望生活能重回正軌。
隨著新冠肺炎疫情好轉，世界各地的中餐館也開始恢復經營，中餐館老板們準備得如何？對疫後生意抱有怎樣的態度？又會出現哪些新問題？快來和小僑一起聽聽他們怎麼說。
歐洲多國：疫情防控帶來不確定性
近期歐洲多國放寬了防疫措施，包括中餐館在內的行業重啟雖有起色，但疫情防控仍對行業前景構成不確定因素。
以奧地利為例，關門近七個月的餐飲業終於重新開門迎客，但前提是，客人必須出示3G（疫苗接種、感染痊愈、陰性測試）證明。
曾經因機器人送餐而廣受當地食客追捧的Hiro餐館老板朱茂奏表示，此項規定一出，除了要對食客進行檢查外，餐桌間還需保持兩米距離，不可避免對生意造成影響。
他說：“雖然很多客人提出預定需求，但因目前能提供的座位只有以前的三分之二，為了安全起見，暫時仍無法接待很多客人。”
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