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海外中餐館復甦激活“中國味道”
http://www.crntt.hk   2020-07-27 09:46:59
 

　　像“老四川”這樣的“逆勢”前行，正在不同國家和地區的中餐館進行。加拿大大多倫多地區萬錦市，一家中餐館最近擺起戶外夜市大排檔，餐館負責人和樂隊在一旁演唱助興，吸引不少顧客光顧。中餐館“靈機一動”的經營妙招，讓店鋪人氣大增。

　　“當地距離居民區較近的中餐館，憑借外賣業務不僅起死回生，大多還能維持正常經營，甚至生意更上一層樓。”石耀華分析，“如今當地居民居家防疫的人數眾多，外賣成為日常的就餐選擇。居民區附近的中餐館借此機會大力發展外賣業務，總體都能維持正常經營，部分餐館生意比平時還要好。”


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