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| 資料圖：北京一名美團外賣小哥在路上。（法新社） |
中評社香港12月23日電／在每個工作日的中午前，大多數中國白領都要進行午餐前的例行准備。許多人喜歡在舒適的室內為自己點一份外賣。
據《印度教徒報》網站12月21日報道，到午餐時分，外賣送餐人員不顧一切地沿著繁忙的街道跑來跑去，爭分奪秒地為要求嚴格的消費者送餐。在競爭激烈的市場上，如果做不到這一點，他們的錢包可能會蒙受損失。
外賣系統必須遵守嚴格的時間規定。一般情況下，半徑3公裡以內的外賣必須在半小時內送到，其中包括准備餐飲的時間。這通常會給送餐人員造成巨大壓力，他們騎著電動自行車蜂擁上路——有時候不少人在路上會遭遇交通事故。
《日經亞洲評論》雜志援引外賣送餐員餘勇（音）的話說：“我覺得80%的事故是送外賣時間不够造成的。只有速度足够快，才能按時送達。”
據悉，一些公司會對未能按時交貨的送餐人員處以罰款，以防顧客投訴。
適應了無處不在的數字文化，中國精通科技的下一代人熱衷於在網上叫外賣。他們通過手機應用程序來訂餐，這些應用程序會列出與用戶所在地距離接近的餐館。
點擊某家餐廳的圖標就會顯示出這家店的菜單。訂單通過在綫支付——如微信或支付寶等平台——來完成。
顧客還可以通過手機應用程序來追蹤送餐人員的位置。對食品質量和服務進行評價也是慣例，這些評價會進入公司不斷擴大的數據庫。 |
