爆火的廚藝類勞動課，緣起於一棵山楂樹。
去年秋天，在一場“山楂紅了”主題活動中，孩子們撿了不少山楂，卻因為擔心不衛生不敢吃，只能拿到教室臨摹作畫。
“為什麼秋天大好時光裡采來的果實不能享用呢？”老師們一起商量，請來村裡的老師傅給孩子們砌了個灶台，老師教孩子們生火熬糖，自制冰糖葫蘆。
“給孩子兩口大鍋，孩子們還我們一場‘奇跡’。”張乾說，沒想到課堂效果這麼好，孩子們愛上了勞動課。如今，生火做飯、拓印扎染、伺花弄草、喂養小動物成了孩子們最愛的“課程”。
“校園有圍墻，但教育不應該有”
“開展勞動教育，我是把安全放在第一位的。刀具都是塑料的，孩子們炒菜的時候也戴著手套、面罩，可以起到保護作用，在操作台上方炒菜也不容易接觸到明火。”張乾說，孩子們的勞動以自我服務為主，還有手工類、生活體驗類等課程，在共同勞作中老師和孩子們的關係也更親近了。
張乾是這所幼兒園所在地、大黃莊街道張莊村人，小時候會做好飯、洗好衣服等著父母幹完農活回家，雖不富裕但感覺童年生活很幸福，她想讓孩子們也體驗這種幸福。
“我當然怕孩子受傷，但更怕給不了孩子們快樂的童年。”張乾說，老師們會盡最大努力做好安全防護。在開展勞動實踐前，老師們會認真排查、清除各種安全隱患，指導孩子規範使用勞動工具，加強安全技能與應急能力培養。“我們很重視教學質量，有30多名教師，大家一起保護好孩子。”
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