在調查過程中，當記者詢問年夜飯具體價格時，多數餐廳在提及套餐價格時並未主動提及會收取一定金額的服務費。當記者明確詢問服務費時，才會被告知在套餐金額基礎上，還需額外支付10%至20%的服務費或包間費。對於在網絡平台上推出年夜飯套餐服務的商家，多數餐廳也未將服務費列入“團購詳情”中。
以王府井附近某家餐廳為例，對方一開始只提及一份價格為19988元的“高價套餐”，直到記者進一步咨詢時，才被告知這份近兩萬元的套餐費中包含了約3000元的服務費。位於國家會議中心的某家餐廳甚至要分別收取包間費、服務費各10%。
受訪專家指出，根據民法典規定，餐飲企業在市場調節價範疇內享有自主定價權。然而，若餐廳欲收取服務費，則必須在事前告知消費者。否則，涉嫌侵犯消費者的知情權和選擇權，消費者有權拒絕支付。
此外記者注意到，一些商家在接受預訂時提出，預訂年夜飯套餐需支付全額費用，但並未明確說明如果取消預訂是否可退款或退還多少款項。有的商家還要求在訂餐時支付1000元定金，但並未明確是“訂”金還是“定”金。
而現實中，因為不退訂金引發的年夜飯之爭並不少見。記者在社交平台以“年夜飯”“訂金”“定金”等關鍵詞進行檢索後發現，不少網友吐槽交了訂金取消後，飯店要求按比例扣除或全部扣除訂金，金額從幾百元至上千元。
據北京市京都律師事務所律師常莎介紹，根據民法典規定，如果雙方約定為“定金”方式而非“訂金”方式，那麼在定金不超過主合同標的額的20%時，消費者無權請求返還。因此，消費者要認真確認預付款的性質，避免無法請求返還。
不過即使消費者提前交納了全部餐費，也可能不能“隨心所欲”地享受這頓年夜飯。
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