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科普日現場,感受“舌尖上的安全”
http://www.crntt.hk   2022-09-20 17:57:31
 

  據了解,《食品安全科普宣傳大綱(修訂版)》已於8月29日正式發布。“食品安全的相關普及非常必要,我們經常做綫下的展會,同時也會依托新媒體做一些科普文章和視頻。”展區的工作人員告訴記者。

  展區還陳列了采用3D打印技術構建的一系列與食品安全相關的一體化裝備,能够提供核酸恒溫檢測環境、現場磁分離等功能,具有時間快、成本低、容易調試等優勢,有效提升了食品安全快速檢測裝備開發的靈活性和交互性。利用3D打印技術,可以實現食品安全快速檢測,實時展示食品安全監管與追根溯源,幫助公衆了解食品檢驗方法、掌握食品安全科學知識、提升健康素養。

  “我想未來的食品必定會比現在的食品品種更多、質量更好、更美味、更有益於健康,前提是我們自己懂得選擇、懂得搭配。”孫寶國在談及未來食品時告訴記者,“我相信,二十大勝利召開後,我們國家的經濟社會發展肯定會達到一個更高的階段,我們的食品安全技術肯定會越來越好,讓我們的人民越來越滿意。”


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