產業發展邁向高質量
加快推進現代茶業發展,完善茶葉生產管理體系,引領茶葉品牌走出去
“以前,我們主要是坐店經營,等待顧客上門。現在,通過直播帶貨等方式,進一步拓寬了銷售渠道。”江西南昌市天善茗茶茶行負責人吳海青說。
天善茗茶茶行位於南昌市青雲譜區茶產品集散中心龍鼎茶都內,是2010年首批入駐該市場的茶行之一。目前,龍鼎茶都已建成江西省內茶葉、茶具、茶禮品、茶包裝、茶文化商貿集散中心,建築面積超8萬平方米,茶業批發和零售商300多戶。
中茶協的專家介紹,在國家標準化戰略的推動下,當前我國已初步構建了較為完善的茶葉標準化技術體系,但由於起步晚,加之受茶葉品類多、季節性強等因素影響,導致標準制定仍需持續深耕。推動茶葉流通行業邁向高質量發展,需要各方協同發力。
“線上線下互聯互通,是茶葉流通的發展方向。”龍鼎茶都相關負責人康春華認為,消費人群與需求在加速細分,茶葉市場要發展,就必須以消費者為導向,實現線上線下融合發展,通過普及茶文化知識、與茶藝學校開展茶藝講座、舉辦茶文化知識大賽等合作方式,進一步促進茶文化和茶產業發展壯大。
據中茶協推算,2020年全國茶葉線上總交易額約280億元,同比增長15.23%。2021年,全國茶葉線上總交易額繼續增長。
創新驅動,打造好產品——
去年9月,廣西供銷合作社直屬企業梧州茶廠有限公司在推廣往年熱銷產品的基礎上,結合最新市場的反饋及需求,進一步完善了產品線布局,創新推出了一些中高端產品,如百年陳倉、品天成等,吸引了很多消費者。
“要以科技創新推動中國茶產業升級。”小罐茶副總裁梅江說,要通過在茶葉產業的上游開展集約化種植、在中游提高生產的標準化程度、在下游加強品牌建設等綜合舉措,不斷完善茶業全產業鏈。小罐茶在安徽黃山市建設的集生產、加工、倉儲、物流全自動化於一體的超級工廠,被安徽省經濟和信息化廳評定為2021年安徽省省級智能工廠。
塑造品牌,提升競爭力——
地方政府要培育發展地區龍頭企業和區域品牌,加快推進現代茶業發展,完善當地茶葉生產管理體系,扶持龍頭企業發展和培育品牌,引領當地茶葉品牌走出去。
產銷企業要重點圍繞市場營銷和品牌服務,發展現代銷售體系,增強產業鏈上下游企業協同能力,推動產品向安全健康、優質穩定、智能環保方向發展。
市場引導,服務更專業——
行業協會要發揮中介組織作用,為企業提供專業化服務,推動產業集群區域品牌建設,引導茶葉行業標準協調、創新協同、業務協作、資源共享,促進企業品牌和區域品牌的良性均衡發展。
梅宇認為,從聚焦產能發展到品牌建設,我國茶葉流通正面臨客群結構調整、多元業態叠加和需求細化豐富所帶來的機遇。相信在政策引導與市場驅動下,各市場主體通過持續在綠色、健康、社交互動以及高性價比等方面發力,茶消費將步入提質擴容的新階段,帶動茶產業發展邁向高質量。
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