張海洋介紹，天然狀態下，天上的水汽變成雪必須具備兩個條件：一是要有一定的水汽飽和度（即0攝氏度以下的冷雲），二是必須有凝結核。當冷雲中的小水滴遇到空氣中的塵埃顆粒，此時便會形成冰晶；冰晶逐漸增大，當其重量達到一定程度就能克服空氣的浮力，從天空中飄落下來，變成雪花。
人工造雪則是通過造雪機把5攝氏度以下的水霧打散成小粒子，再將這些粒子迅速冷凝結晶，然後再由風筒把雪花噴射出去，以擴大造雪面積。
“水是人工造雪必不可少的原料。”張海洋說，原則上來說，井水、河水、純淨水、再生水、雨水、融雪水都可以作為人造雪用水，但這些水在變為造雪原料前，必須調整好“體溫”，即要把溫度控制在0至5攝氏度之間，水溫太高無法造雪、水溫太低不易造雪。同時，水也不能太臟，雖然造雪機有過濾裝置，但如果水太臟，不僅會堵塞濾網，還可能會堵塞噴嘴。
本屆冬奧會的每個滑雪場，都設有固定式造雪機和移動式造雪機。固定造雪機只需一條抽水管，就可以進行大規模造雪。“但對於塑型要求比較高、需要補雪的比賽場地，就要‘派出’移動式造雪機了。”張海洋表示。
不同比賽用雪都有“私人定制”
“各個雪上項目對雪質的要求有所不同，哪怕是同一塊場地的不同地段，對雪質的要求也不盡相同。”張海洋舉例說，比如高山滑雪比賽項目，由於其是競速類項目，它的賽道需要進行單獨壓制，鋪設在賽道上的雪密度非常大，這種雪被稱為“冰狀雪”。“冰狀雪”的密度是天然雪的5到13倍，其表面有一層薄的硬冰殼，是雪又似冰。
“這類雪含水量較高、密度大，其表層相當於結了一層冰，這樣可減少賽道和滑雪板之間的摩擦力，提升運動員比賽的舒適度，有利於提高運動員的成績。”張海洋說，而到了減速區和結束區，為了保護運動員不受傷，就需要減速。因此這一區域的雪就需要減少含水量，以保持雪的蓬鬆狀態，從而增加賽道與滑雪板之間的摩擦力。 |
