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| 資料圖：規模化養豬。（新華社） |
中評社香港8月26日電／中國豬肉價格大跌出乎所有人的預料，荷蘭合作銀行分析師在該公司“第三季度豬肉季報”中如是說。2021年第一季度，中國的生豬價格驟跌至進口豬肉價格之下，且這三個月來的價格已經低於大多數養豬場的盈虧平衡點。
美國《農場雜志》旗下PorkBusiness網站8月24日載文《中國（豬肉）降價為何將影響全球市場的6個原因》，文章說，荷蘭合作銀行表示，價格暴跌的背後有多個原因。今年前4個月，非洲豬瘟的新變種引發疫情暴發，導致受影響地區的養豬場清空更多豬舍，從而在短時間內推動供應猛增。“基於中國農業農村部的數據監測，2021年前5個月，規模以上生豬定點屠宰企業的每月屠宰量都同比增加35%以上，其中4月和5月的同比增幅都超過40%。”
分析師們表示，中國的生豬價格將在第三季度反彈。由於大舉屠宰生豬且清空種豬，荷蘭合作銀行預計今年第三季度屠宰量與第二季度相比將會下降。
荷蘭合作銀行表示，“（7月）創紀錄的降雨對牲畜生產的影響仍不明確。河南是中國最大的生豬生產省份之一，即使降雨的直接影響有限，但仍被認為將對農作物質量、疾病擴散和食物安全產生顯著間接影響。這將加大2021年生產恢複速度的不確定性。”
根據該報告，以下是全球豬肉貿易正面臨嚴重波動的6個原因：第一，預計今年第三季度中國豬肉進口量將會較低。第二，歐洲的豬肉出口高度依賴中國。第三，價格影響取決於對中國出口豬肉的下降程度。第四，尋找新的出口市場可能會緩解中國進口需求減少造成的衝擊。第五，美國對中國出口的疲軟被本土需求和替代出口市場的強勁需求所抵消。第六，中國需求的下降是巴西出口商面臨的主要挑戰。 |
