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餐飲業與外賣平台間的“傭金大戰”
http://www.crntt.hk   2020-04-24 13:17:14
 

  上海正策律師事務所律師董毅智接受本報採訪時表示,外賣平台如何收取傭金是市場行為,並不存在固定的標準;而壟斷經營在實際上更是難以認定,一方面壟斷的認定缺乏相關判例,另一方面美團在外賣市場的市場份額和話語權還需要討論。

  中國法學會食品安全法治研究中心研究員劉金瑞此前也曾表示,簽訂協議是一個商業協商的過程,對於獨家入駐美團外賣平台的商家,平台往往會給予“更低傭金”“更多流量”等優待,從這點看,平台為了獲取“獨家授權”是付出了對價的。從目前的情況看,外賣領域所謂“獨家條款”應該還在正常市場競爭的範疇內。

  餐飲企業待復甦

  從此前西貝、八合里等公開“求救”到眉州東坡等許多餐飲門店轉行賣菜,從海底撈等無奈漲價到百年老店陶陶居等緊急上線外賣業務,防疫期間,餐飲業受到的衝擊不小。

  國家統計局近日發布的今年一季度社會經濟發展狀況顯示,2020年1-3月,全國餐飲收入6026億元,同比大幅下跌44.3%。其中,3月份,全國餐飲收入1832億元,同比大幅下跌46.8%。

  中國烹飪協會表示,當前階段餐飲行業雖響應國家號召積極復工復產,但仍持續虧損。一方面,消費者消費信心不足、收入降低,消費更加克制;另一方面,部分扶持政策遲遲不落地,導致餐飲業的復工復產仍面臨很大的困難,主要表現為:連鎖和骨幹餐飲企業難以享受幫扶政策,企業復工復產普遍受到房租影響、外賣平台傭金過高、企業資金緊缺等困難。此外,因疫情影響導致原材料價格上漲過快,但餐飲企業調價受限等。 


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