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中評鏡頭:屏東萬丹紅豆的故鄉 馬英九推介
http://www.crntt.hk   2019-12-29 00:10:51
萬丹鄉農會一樓牆壁掛著馬英九創作的《紅豆緣》。(中評社 蔣繼平攝)
  中評社屏東12月29日電(記者 蔣繼平)屏東縣萬丹鄉素有“紅豆的故鄉”之稱,萬丹紅豆也有“田裡的紅寶石”美名,走進萬丹鄉農會供銷部,可看到架上販賣許多紅豆產品,而牆上又掛了不少馬英九的照片及由他創作的《紅豆緣》,作為宣傳。

  屏東縣種植紅豆從1960年代開始,成為萬丹地區二期稻作後之裡作主要經濟作物,後來商人外銷紅豆至日本,引起屏東縣各鄉鎮種植紅豆之風潮,甚至高雄的大寮、美濃地區,北至台南都有人種植,但就以萬丹最多,產量、品質最好,從此紅豆便成為萬丹著名的鄉土產業。

  屏東縣紅豆種植面積4700公頃,萬丹鄉面積就有1400公頃,面積占全縣第一,產量可達3000公噸。紅豆不耐低溫,生長最佳時期為秋裡作,成長期約需100天,種植期間大約在10月初到隔年1月,目前12月底已經陸續開始採收。

  值得一提的是,馬英九愛吃紅豆餅可是出了名,也曾數次到訪到萬丹鄉,萬丹鄉農會一樓就擺了不少馬英九到訪時的相片及新聞照,甚至還有馬英九題的一首“紅豆緣”詩詞,十分醒目。

  “紅豆生萬丹,風味甲台灣,睹物思故人,天涯盼君安。”這是馬英九創作的《紅豆緣》,也就是著名唐詩“相思”的翻版。

  萬丹鄉農會一樓供銷部也擺放許多紅豆周邊產品,包括封裝好的紅豆、罐裝的紅豆湯、紅豆麵條、紅豆冰棒、紅豆手工皂、可愛的紅豆公仔玩偶,商品十分多元。

  萬丹鄉(下淡水、Tampsuy)位於屏東縣西南方,西臨高屏溪(下淡水溪)與高雄市為界,北鄰屏東市,東以隘寮溪和竹田鄉分界,南接新園鄉和崁頂鄉,東北方接麟洛鄉,地處屏東平原,全鄉地勢平坦。

  屏東縣萬丹鄉人口約5萬人,僅次於屏東市、內埔鄉及潮州鎮,全屏東縣人口第四多之鄉鎮。 


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