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| 老五咸粥招牌菜“波霸滷肉飯”有著兩顆半熟蛋黃，吸引饕客朝聖。（照片：老五咸粥臉書） |
中評社台北3月2日電／全台灣鬧蛋荒，新竹縣名店老五鹹粥昨天在臉書發文表示，蛋商告知無法如期供應雞蛋，宣布3月6日起暫停營業10日，預計3月16日復業。業者無奈地說，2023年終於明白什麼叫做“蛋蛋的哀傷”。
位於新竹縣湖口火車站附近的老五鹹粥，開業十多年，一直是當地知名的人氣小吃店，店內招牌菜色“波霸滷肉飯”，一律附上兩顆大大的半熟荷包蛋，還有滿滿的滷肉與酸菜，份量十足，每碗只要新台幣60元，是許多美食部落客的朝聖地，也是IG熱門打卡美食，用餐時間經常是一位難求。
老五鹹粥指出，店裡99%的餐點都可以選擇加一顆雞蛋，但現在有錢也不一定買得到蛋。他說前幾天和營業30幾年的蛋商聊天，對方抱怨從沒遇過蛋價這麼高，有錢還買不到蛋，可能無法再供應他雞蛋。
老五鹹粥表示，很多店家遇到這次缺蛋荒，需要用到雞蛋的料理，都被迫停售，他批評現在老百姓想要吃一顆雞蛋，真的有那麼困難嗎？一個連雞蛋都處理不好的政府，怎麼有能力說服百姓，相信她有辦法處理飛彈的問題？2023年！終於明白！什麼叫做“蛋蛋的哀傷”？
老五鹹粥說，下周一（3月6日）起暫停營業10日，預計復業日期為3月16日。 |
