中評社香港7月26日電／對於熱衷於美食的旅行者而言，在海濱城市廈門，一道必嘗的地方小吃是土筍凍，雖然很多人看到球狀果凍裡纏結的蟲子時會落荒而逃。
製作土筍凍的沙蟲採自沿海灘塗，富含明膠，煮沸後融化，冷卻後變成果凍狀，配上醬油、蒜末、辣椒、腌蘿蔔片，有時加點芥末，食用者個中感受千差萬別。但對於土筍凍的真愛粉來說，簡直是至上美味。
今年，土筍凍的擁躉們有了好消息：廈門本土老字號三都土筍凍的老闆陳偉旭幾個月前投資50萬元購置了新設備，擴大了產能。其中部分資金來自於稅收減免。
據新華社報道，陳偉旭介紹，今年年初出台的小微企業減稅政策，讓他們適用的企業所得稅稅率從原來的25%降到5%，預計每年為他們減稅20萬元。
“減稅降費給了我們企業擴大產能的信心。”陳偉旭說，他們原本只有四五名員工，主要通過手工生產土筍凍，現在員工數量增加到20人。
三都土筍凍是諸多受益於減稅新政的小微企業之一，今年出台的小微企業稅收優惠包括大幅下調企業所得稅稅率，大幅提高企業所得稅起徵點等。
隨著外部不確定因素增多，國內經濟下行壓力加大，為了減輕實體經濟負擔，繼新一輪小微企業減稅優惠後，中國又出台了更大規模的減稅降費措施。
象嶼集團是一家主業為供應鏈管理及流通服務的廈門國有獨資企業。今年開始的增值稅改革、社保費率調整等，預計能為象嶼集團帶來1.1億多元的稅費減負。 |
