中評社北京2月18日電／據新華報業網報導，人間煙火氣裡，最能感受接地氣的年味。
“早上皮包水，晚上水包皮。”揚泰地區久有吃早茶的習俗，當蒸籠掀開，熱氣升騰，伴隨著包子的香味，生活的美好也氤氳開來。“我們8點半到這，已經排隊半個多小時了，想嘗嘗泰州早茶的味道。”大年初四早晨9時許，記者在泰州市堰春飯店碰到從南通海安市來走親戚的張先生一家。
堰春飯店主打泰州特色早茶，不僅是張先生慕名而來，很多本地人和外地遊客也起個大早品嘗美食。“秧草包已售罄，蟹黃包、大煮幹絲、燙幹絲、蝦仁蒸餃、魚湯面還有，請收銀台排隊點餐。”9點出頭，店裡大廳早已坐滿，大廳內的實時客流表上顯示著上菜進度。另一邊，門外的臨時座位也滿是食客，排隊的隊伍老長。店長表示，“春節期間生意非常好，我們的員工都起早帶晚加班工作，還請了一些假期工過來幫忙。”
“3位需要等多久？”“您好，前面還有6桌，需要幫您取個號嗎？”中飯時分，泰州市海陵區萬象城MIXC內，三樓和四樓的餐飲區前，不少消費者正排隊取號。泰州首店左庭右院鮮牛肉火鍋（萬象城MIXC店）前，李店長正忙著給客人取號。
“今年春節消費很熱火。正月初三，門店的營業額近9萬元，比平時周末還要高，達到近期的小高峰。日均翻台率3.5次，日均接待500人次。”李店長表示，“隨著人們對於生活品質的追求，既要吃得健康，又要食材、環境好。我們每天的食材一日兩配，確保新鮮。”
針對龍年新春，門店推出688元新年齊樂龍龍套餐、988元新年龍重登場套餐、1288元新年龍華富貴套餐。“688元和988元套餐最受歡迎，大家庭和小家庭客人占比最多，其次是朋友小聚。”
伴隨著今年的超長春節假期，南京多個景區迎來旅遊旺季，不僅門票難約，巨大的人流也帶火了景區周邊的餐飲經濟。
在游人如織的南京老門東景區，許多外地遊客都奔著一睹秦淮燈會的風采而來。欣賞花燈、感受非遺文化、品嘗金陵特色美食是不少外地遊客來寧的必備“三件套”。
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