工業反哺農業，土地更有價值
王紅剛、王黎娜父女是泥城名人，分別有“扁豆大王”“扁豆姑娘”的美稱。
這對父女種的是上海市地方特色蔬菜品種青扁豆。之所以稱為青扁豆，是因為炒或煮後，豆莢即由紫色轉為碧綠色。在上海，大家吃到的青扁豆幾乎都來自泥城鎮。
王紅剛、王黎娜父女領銜的上海紅剛青扁豆生產專業合作社，是全國最大的青扁豆規模化生產基地。以泥城為中心，紅剛青扁豆生產專業合作社輻射了周邊7個鎮，共7000多家農戶加入。目前，合作社青扁豆總種植面積9000畝左右，青扁豆總產量超過1.6萬噸，總產值超過2億元。許多依靠種青扁豆致富的農民，把蓋的樓叫“扁豆樓”，買的車叫“扁豆車”——他們種青扁豆，每畝能收入1萬元。
如何讓腳下這塊土地更有價值？千百年來農民苦苦求索。王黎娜自復旦大學畢業後，成了令人羨慕的銀行白領，但她毅然在2010年辭職回到農村，跟父親一起種青扁豆，成為泥城鎮轟動一時的新聞。她發現了這塊土地的價值。
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