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彰化蛋農陳秋池:台缺蛋恐怕要燒兩年
http://www.crntt.hk   2023-03-17 01:10:24
蛋農陳秋池接待柯文哲參訪雞舍。(中評社 方敬為攝)
  中評社彰化3月17日電(記者 方敬為)針對台灣雞蛋短缺問題未解,蛋價屢創新高,彰化縣蛋農陳秋池接受中評社訪問表示,台灣的養雞產業30年未曾升級,導致短期因素引爆長期沉痾,他分析,兩個長期問題要改善,否則蛋荒難解,包括調整蛋價市場機制增加蛋農收益、雞舍更新降低禽流感及氣候變化干擾產蛋率,他個人評估,依照現行趨勢,台灣缺蛋問題恐怕還要再燒兩年。

  台缺蛋之亂從去年春節延燒迄今,每日缺口高達450萬顆以上,雞蛋缺稀,價格上揚,雞蛋批發價3月6日起再漲3元,從每台斤(600克)新台幣52元漲到55元,產地價也從3月9日起每台斤42.5元漲到45.5元,創歷史新高,觀察近年台灣雞蛋價格波動趨勢,2021年10月後就不斷走高,當時產地價為每台斤因台幣23.5元,如今已來到45.5元。“農委會”啟動“南蛋北送”措施,並自澳洲等地進口雞蛋應急。

  全台雞蛋最大產地位於彰化縣,蛋雞飼養近2000萬隻,年產雞蛋達35億顆,供應近二分之一的雞蛋至全台各處,但近來產蛋量銳減超過三分之一,導致全台鬧蛋荒。

  在彰化二林鎮經營養雞場的蛋農陳秋池,15日接待台灣民眾黨主席柯文哲來訪,表達目前台灣蛋農所面臨的難處,他直言,就算現在消費者很難買到蛋,且雞蛋終端價格高昂,其實大部分蛋農的收益卻沒因此上升,由於雞蛋價格長期掌握在中盤商手中,蛋農面對生產成本攀升,而獲益不成正比的情況下,自然也沒有太多生產意願,政府每次面對相關問題就是出手調控價格,補貼蛋農,卻沒有根本性的對症下藥,導致短期因素引爆長期沉痾。

  柯文哲也痛批蔡政府長期執政,卻連最基礎的部分都失能,面對問題不解決,農業政策永遠只會大撒幣,要農民不要講話,根本無法解決問題。
 


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