“小藜麥”種出“大產業”
試種成功後，黃朝斌成立青海三江沃土生態農業科技有限公司，開始逐步推廣藜麥種植。在他的帶動下，越來越多的種植戶加入藜麥種植隊伍，當地農戶對此熱情很高。
“那時，大家一窩蜂開始種藜麥，毫不誇張地說，開著車從烏蘭一路向西，路兩邊都是五彩藜麥。”黃朝斌說。
為保證種植戶利益，不少藜麥企業採用了“企業＋農戶＋合作社”的訂單式農業形式：在種植初期為種植戶提供種子有機肥等生產資料，並提供農技指導，等成熟之後統一收購。這樣既能讓種植戶的辛勤勞動有結果，也能讓企業收到有質量保證的藜麥。
烏蘭縣藜麥產業越做越大。烏蘭縣農牧和鄉村振興局相關負責人介紹，烏蘭縣藜麥產業逐步形成了種植、育種、加工、產品延伸、研發、銷售“一條龍”產業鏈，並形成以烏蘭為物流集散中心，輻射帶動全州的產業發展格局。2022年烏蘭縣全縣藜麥種植面積1200畝，總產量238噸，產值達到276萬元。
與此同時，藜麥也開始在海西州多點開花，截至2022年底，海西州藜麥種植面積約2.06萬畝，產量超過4900噸，產值超千萬元。湧現出青海三江沃土、海西海藜、青海高遠錦禾等為代表的藜麥企業30餘家，通過“企業＋基地＋農戶”等發展模式，讓成千上萬的種植戶走上了一條“藜麥致富路”。
海西州農業農村局相關負責人介紹，為促進藜麥產業發展，海西州出台多項政策措施，扶持經營主體，完善標準體系，培育精深加工，使藜麥產業發展取得了長足進步，有力支撐了海西特色農牧業發展。
有了青海海西的成功經驗，藜麥產業逐步在全國鋪開，山西、甘肅、新疆等地也開始種植生產。根據中國產業研究院發布的《2022－2027年中國藜麥行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》估算，2022年，我國藜麥總產量或達到2.36萬噸。
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