事實上,這類減糖乳飲料更多的是蹭無糖飲品的熱度,改變了其原有的目標人群,將原有針對乳糖不耐受消費者的產品進行再包裝。在這種情況下,減乳糖而不減添加糖的“減糖乳飲料”,很容易誤導消費者。這種營銷策略,反而可能會在“減糖”心理的驅使下帶來糖攝入量增加的結果。從這點上來說,這類“減糖”飲料的出現,可能並不利於實現減糖、控糖的目標。
健康飲食固然重要,但消費者在購買低糖、無糖食品時還需注意識別,避免帶來相反的結果。此外,中國的糖的消費干預戰略的實施,不僅需要關注消費端,在生產端也要進行“發力”。無糖食品品類的研發需要倡導和推動,但與此同時,有關部門還需要強化對飲料行業的監管,要求企業在進行外包裝設計時要嚴謹規範,避免企業一味地追求市場份額和利潤而實施誤導消費者。比如對於本文所討論的減糖乳飲料,應要求企業在設計外包裝時,明確標注為“減乳糖乳飲料”,而非“減糖乳飲料”。再比如對於之前熱議的無添加蔗糖飲料,應標注為“無蔗糖飲料”,而非“無糖飲料”。 |