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別迷信考前“大補”
http://www.crntt.hk   2022-05-30 18:13:40
  中評社北京5月30日電/據中國消費者報報道,中、高考即將來臨,為保障廣大考生飲食安全、以良好的狀態和健康的身體參加考試,5月25日,福建省市場監管局發布食品安全提示,提醒考生和家長注意科學安排餐飲,不要迷信“補腦”提高智商”類食品。

  就餐方式合理選,飲食安全記心間。考生應盡量在家庭、學校食堂或定點餐飲單位就餐。外出用餐要選擇環境乾淨衛生的餐飲單位,不要到無證小店或街邊小攤就餐、購買零食。居家飲食應以當季新鮮食材為主,盡量不要吃剩菜剩飯,不食用腐敗變質、不潔的食品。食材要燒熟煮透,慎重選擇涼菜冷食,尤其是四季豆、野生菌、冷加工糕點、冷飲等高風險食品,盡量不食用易過敏食物。不外購涼菜熟食和生食海產品,不吃生冷和油膩、刺激性大的食物。

  食物搭配多樣化,營養均衡巧安排。家長應結合考生平時的飲食習慣,注意葷素搭配,營養合理。以穀類為主,搭配肉類、蛋、奶製品和新鮮蔬菜、水果等,保證能量、優質蛋白和膳食纖維的充分攝入。不挑食、不偏食,早餐和午餐要吃飽吃好,晚餐不要過量、以清淡為主,並保證充足睡眠。考前切忌盲目食用以前未吃過的食物及飲料,以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂。飲食注意節制,不暴飲暴食,不以各類飲料代替飲用水,不給腸胃增加負擔。

  保健食品要慎買,迷信“大補”不可取。保健食品不能替代藥物,不具備治療疾病的功能,考生不要盲目食用。切勿被“補腦”提高智商”等虛假宣傳蒙騙。保健食品有規定的適宜人群及食用量,要注意仔細查看說明書,務必通過正規銷售渠道購買,並妥善保管購物發票和相關憑證。

  良好衛生需保持,疫情防控莫鬆懈。養成良好的個人衛生習慣,餐前洗手,要用流動水和洗手液及時規範洗手,必要時消毒。提倡用公筷、公勺分餐,降低“病從口入”的概率,減少交叉感染的風險。居家和學習場所要注意定時自然通風,避免持續開空調後環境持續密閉。盡量減少不必要的人員聚集,外出到人員密集場所和空間狹小的封閉場所應正確佩戴好口罩,保持安全距離,做好個人防護。
 


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