此次喜茶降價,也成功由高端市場步入了中端品牌的戰爭,而中端品牌市場(11-20元區間),至今競爭格局仍不穩定。相對於喜茶、奈雪以及樂樂茶領跑的高端市場,中端系列知名品牌眾多,如古茗、一點點、茶百道、茶顔悅色等。據窄門餐眼數據,截至2022年1月6日,共有3家中端茶飲品牌門店數量超過5000家,分別為書亦燒仙草的6679家、古茗的5786家和茶百道的5019家。
而新茶飲賽道的競爭,參與進來的品牌已經不僅限於現制茶飲。據統計,瑞幸咖啡在2021年,共推出了包含咖啡、乳茶、果茶等品類共70餘款新產品。而現制茶飲品牌的野心也不僅限於茶飲,喜茶和奈雪還紛紛推出咖啡產品,加入咖啡賽道的競爭。對於新茶飲品牌而言,也許未來與咖啡也必有一戰。 |