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《金秋好風味》展現中國人“飯碗里的幸福”
http://www.crntt.hk   2021-10-20 10:49:38
  中評社北京10月20日電/據央視網報道, 10月1日至10日,中央廣播電視總台央視科教頻道推出10集特別節目《2021金秋好風味》。節目以“金秋風味”為主題,派出數名味道調查員兵分九路,前往黑龍江、新疆、內蒙古、遼寧、山東、雲南、江蘇、福建、廣西等地,從北到南,從東到西,從沃野到高原,從江河到湖海,行程兩萬多公里,充分挖掘漢族、彝族、毛南族、維吾爾族、蒙古族、回族等多民族群眾尊重自然,獲取美食的智慧,生動展示中國人“飯碗里的幸福”。節目播出期間,大屏平均收視率較平時提升76%,新媒體產品全網閱讀量突破2500萬次,取得很好的傳播效果。

  一、從“吃得飽”到“吃得好”,餐桌變化反映人民群眾的獲得感和幸福感

  《金秋好風味》展現了中國人民堅持科技創新、生態發展之路,確保“飯碗”端在自己手上。如用科技助推漁業現代化發展,從機械化到信息化、智能化、集約化,將藍色的大海變成“藍色糧倉”,過去吃不起的海鮮,如今已經成為老百姓“飯碗”中的家常便飯。觀眾從節目中看到,遼寧莊河漁民在大海上“放牧”,投入人工魚礁,將具有經濟價值的海洋生物聚集起來進行系統化科學養殖。當機械化操控網箱沉入海底,尾端的螺旋槳把泥沙和花蛤帶入網中,泥沙隨海水流出,網中便留下了肥美的花蛤。

  節目倡導尊重自然、和諧共生的理念,著重呈現“飯碗”中有了更多綠色食品。節目組深入山野鄉間、江河湖海,全面展示今日農村“綠水青山就是金山銀山”,勤勞的人們總能與大自然達成某種默契,在神奇的大地上繪制出一幅幅色彩斑斕的豐收畫卷。如節目中講述的趙世彪是新疆博湖縣的特色蔬果種植者,每年金秋時節,都是他精心栽培的“土特稀”蔬菜品種綻放異彩的“高光時刻”。面瓜、草莓、西紅柿、白玉茄子、紫薇彩椒等碩果累累,大大豐富了當地人的菜籃子,成為遠近聞名的搶手貨。 


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