二、從全面小康到鄉村振興，集中展示三農工作最新成果
特別節目通過眾多真實的事例，揭示了發展多種經營、特種養殖讓人們的小康生活更富足。來自雲南的年輕人張光磊在福建平潭島當了一家民宿的大廚，他善於將家鄉食材與本地食材結合，創新出各色美味菜肴，用獨特的海島民居建築和民俗文化吸引外地遊客，也圓了自己的創業致富夢。廣西毛南族農民覃天良小時候吃不到肉，如今靠養殖香牛不僅實現了牛肉自由，還開了一家飯店，讓自家產的牛肉直達餐桌，供應十里八鄉的人們品嘗。新疆和田地區的艾合買提則經營著一家禽類養殖場，在為周邊的人們提供著鴕鳥蛋、火雞蛋、鵝蛋、鴿子蛋等豐富的禽蛋類製品的同時，也讓自己的生活變得更加富足。這些例子都給觀眾留下了非常深刻的印象，真切感受到農業、農村、農民在新時代發生的巨大變化。
三、從記住鄉愁到留下鄉愁，用有溫度的故事傳播民族美食文化
一方水土養一方人，家鄉的味道是最地道的美食。《金秋好風味》不僅致力於記錄家鄉的美食，更注重傳承美食文化。節目展示了漢族、彝族、毛南族、維吾爾族、蒙古族、回族等多個民族的風土人情和飲食文化。黑龍江嫩江人用嫩江里捕撈的各種肥美魚兒製作美食，鮎魚燉茄子、雜魚鍋加貼餅子；上山采摘紅蘑菇，製作紅蘑菇燉排骨、紅蘑菇炒白菜五花肉，這些都是金秋時節令嫩江人難忘的家鄉味道。“四方食事，不過一碗人間煙火。”生活里交織著各種味道，平凡的點滴溫情，無疑才是人們心中生活最值得回味的滋味。在新疆博斯騰湖畔，蒙古族同胞敖切大哥采集鮮蘆根，為考上大學即將遠行的女兒製作出獨具風味的牛蹄凍，用母親親手綉的茶包，給女兒隨身帶上，這道美食會讓女兒無論走到哪裡都不會忘記父母的養育之恩以及家鄉“根”的情誼。這些用溫暖食物講述的溫情故事，不僅展現了各族人民豐收富足的喜悅，更有助於民族美食文化的傳播。 |
