中評社北京10月14日電／據新華網報道，距離聖誕節還有兩個多月，英國農場主帕特裡克·迪利開始發愁：節前恐怕招不到充足人手，他養的幾百只火雞如何加工、打包並送貨？
【難招工】
每逢聖誕節，火雞需求量大增。據法新社13日報道，迪利的農場在英格蘭東南部薩裡郡，面積61公頃。往年，他從歐洲大陸招工，12月中旬通常能雇到12名季節工幫助打包和運送火雞等。
眼下，迪利從英吉利海峽對岸一個季節工也沒招到。
英國家禽行業面臨“用工荒”，各地農場主忙於登廣告招工，但應聘者寥寥。
馬克·戈頓在英格蘭東部諾福克郡經營一家大型火雞養殖場。按照他的說法，往年12月中旬前，三四百名季節工已經就位，可今年的情況非常慘淡。
戈頓說，六周後就要開始加工聖誕火雞，眼下“我們還招不到人”。
“用工荒”迫使一些農場主減少火雞產量，一些超市因為缺少運貨司機也減少了訂單。迪利認為，這意味著火雞價格將上漲，而漲價成本勢必轉嫁到消費者身上。
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