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| 台南市後壁區菁寮社區規劃師的黃永全表示，觀光是農村經濟的生機。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南8月13日電（記者 趙家麟）“現在鄉間的民宿生意難做！”南台灣知名米鄉台南市後壁區菁寮聚落，具有農村特色的百年三合院建築—無米樂蘭井湧泉民宿負責人黃永全接受中評社訪問表示，旅宿市場的變化，都會區房價走跌，已明顯擠壓到鄉村民宿生存空間。
台南市後壁區的菁寮聚落，地理位置是在台南市與嘉義縣之交，全區人口2萬多人，是南台灣重要的大米產地，近十年來因為《無米樂》紀錄片及老農生產出全台冠軍米而聲名大噪，發展農業休閒觀光商機，在兩岸大交流時代，是大陸參訪團考察台灣農村的重點之一。
黃永全表示，農村的生機需要年輕人，希望離鄉遊子能早一點找到回鄉的路，但如果沒有經濟收入，年輕人是不可能回來的。後壁區是大米產地，如果只靠種稻，是很難的吸引年輕人返鄉。“這是簡單的數學！我算過，全後壁區的大米經濟除以人口數，平均每人每天只有台幣20多元的收入，根本養活不了農村的人。”
黃永全說，他經營的無米樂蘭井湧泉民宿，是一棟百年三合院建築，這裡曾經接待過海內外參訪團、觀光客住宿。但這一、兩年來，民宿已經難以維繫。主要原因是旅宿市場變化大，都市地區的旅館房價走跌，吸走了許多旅客，鄉村民宿也因此客源大流失。
擔任菁寮社區規劃師的黃永全說，推動農村觀光，現在是大幅度的和旅行社結合，台灣“國民旅遊”大部分都是老人，社區推動傳統嫁妝體 驗活動等農村文化很有吸 引力，這方面旅行社認為有商機，現在，一年達到1000輛遊覽車，一輛40人次計，一年遊車載來4萬多人次了。
今年，政府因應南台灣觀光旅遊業的蕭條，推出旅行業補助方案，菁寮因為和旅行社高度結合，也受益不少。雖然散客來菁寮住民宿的情況不好，但整體而言，觀光人次是有增加的，觀光帶動的營業額，包括賣米、導覽、吃飯、賣冰等，讓後壁區一年約有5000萬收益，比種米還要好賺，遊客人數充量，暫時彌補採購力下降的問題。
主持地方文史工作室方黃永全強調，觀光對於農業、農村、農民的經濟是非常重要的。觀光讓菁寮一部人先富起來，才有機會讓青年返鄉。他認為，鼓勵青年返到後壁農村，可以有五種路徑與方向：
一、發展有機農業，建立品牌自己賣；二、農特產品加工，如米麵包、米蛋糕、包子、饅頭等；三、轉型觀光做農事體驗與導覽、碾米、農耕、文創等；四、網路行銷；五、農產市集、文藝餐飲等。
黃永全說，這些工作，青年都有可發揮的空間，但必須要有薪水，否則沒有願意回來；現在狀況是，政府會推一些計劃案，有一些補助經費僱用員工；結果，很多計劃案在執行後、補助款用完了，一切也就結束了，沒有公司經營的概念，這也是農村青年返鄉留不住人的主要原因。 |
