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英國食物浪費依然嚴重 各界攜手遏制浪費
http://www.crntt.hk   2020-10-12 15:13:15
 

  具體操作上,這些參與企業須根據各自情況設定減少食物浪費的目標,每年統計和報告食物剩餘和浪費情況,採取行動減少生產和銷售環節的浪費,以及通過參與和創新幫助減少供應商和消費者的食物浪費。

  “廢物與資源行動項目”首席執行官馬庫斯·戈弗表示,根據估算,到2030年前,英國須再避免180萬噸食物浪費,他呼籲更多食品企業加入“減少食物浪費路線圖”計劃,並公開企業減少浪費的辦法,以加速實現反浪費目標。



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