糧食作為生活必需品，消費相對剛性，年度間一般不會大減也不會大增。唐珂表示，今年受疫情影響，口糧居家消費增加，但外出消費有所減少，在消費總量上變化不大。同時，隨著疫情防控形勢持續向好，玉米飼用和深加工消費恢復勢頭良好，但實際需求的增加量仍較為平穩。從前期走勢看，雖然出現部分消費者和貿易商囤糧現象，短期造成了市場需求波動，但沒有改變糧食消費變化趨勢。從後期走勢看，我國糧食生產供給完全有保障，以我為主確保糧價平穩運行的基礎較好，再加上國際上玉米、大豆等多數大宗農產品供給充足、價格低位運行，國內糧價缺乏大幅上漲的條件。
“在新冠肺炎疫情全球大流行的背景下，國內外農產品市場運行的不確定性增加，部分消費者出於防範風險的心理多買點兒糧油，一些貿易商和農戶出於看好後市的預期適當多囤點兒糧食，都是可以理解的，但一定要避免跟風，既要防止因保管不善而造成的浪費，也要防止出現後期價格波動下跌帶來的損失。”唐珂說，當前糧食儲備充足，糧油加工轉化產能水平高，糧食市場調控和應急保障能力強，再加上發達的物流配送體系，國內終端糧油產品市場供給充裕，價格也保持基本平穩，消費者完全沒有必要過分焦慮甚至恐慌搶購。
今年依然有望是豐收年
全年糧食分三季，目前夏糧和早稻已獲豐收。據國家統計局數據，今年夏糧產量2856億斤，增產24.2億斤；早稻產量546億斤，增產20.6億斤。
值得注意的是，秋糧占全年糧食的比重達四分之三，能不能實現全年糧食豐收，關鍵看秋糧。農業農村部農情調度顯示，今年秋糧面積穩中有增，儘管局部旱澇災害較重，但災後生產恢復及時有效，秋糧長勢總體不錯，糧食生產穩中向好的態勢沒有改變。如果後期不發生重大災害，全年還將是一個豐收年。 |
