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星島:規管加自律 雙管齊下減接觸
http://www.crntt.hk   2020-03-27 09:29:19
 
  業界先出手 自發停夜市

  對於限制聚會人數,相信業界不會強烈抗拒,因為飲食業一些組織早前會晤特首時,已同意每家食肆只做一半座位生意,寧願減少人客數目,將距離拉遠,這與立例限制聚餐人數,是殊途同歸。倘若業界接受這規限,自然會配合執行,而不會“上有政策,下有對策”陽奉陰違,政府不用為如何執法而大傷腦筋。

  政府目前還未立例限制食肆的經營時間,表示若疫情進一步惡化,便會考慮。然而,飲食業部分食肆未待政府“出手”,已自行停止夜市,其中包括幾個大型快餐連鎖集團,涉及數以百計餐廳,而一家酒樓集團也步其後塵,宣布旗下分店將營業到下午四時。

  對許多食肆而言,近期夜市市道已甚淡,停開影響不會太多,亦可減低成本,既配合政府減少市民社交接觸,亦是順勢而行的彈性經營策略。政府應藉此機會加強與業界協力抗疫,因為官民雙管齊下,才可事半功倍。


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