今年農歷新年,蒂法妮•陳(音)將嘗試某種非常規的事情,為家裡的聚會訂一桌年夜飯。
過去,在北京工作的陳會回到位於中國東部安徽省的老家合肥過年。她的家人以傳統方式慶祝這個節日,在除夕當天從頭開始制作一頓豐盛的家宴。
但最近幾年,態度發生了變化。她的母親覺得烹制一整桌菜肴是件苦差事,她受够了油煙。今年,陳的母親決定到北京看望女兒。
為了讓慶祝活動得以進行,陳開始尋找餐館,想訂一桌年夜飯,但發現餐館已經爆滿,家人又不想在寒冷的夜晚出門。於是,她登錄一款外賣APP,搜索“年夜飯”。
陳說:“我竟然找到了不少結果,現在這顯然是真實可行的事情。”
方便地訂購外賣餐食是技術正在改變中國人過年傳統的衆多方式之一,而這種變化已經被所有年齡段的人們——而不只是在過去25年來已變得無處不在的新發明陪伴下長大的一代人——所接受。
人們利用APP尋找適合於春節聚會的各色套餐——從北京烤鴨到火鍋到普通炒菜。
在中國,用手指在手機屏幕上劃動訂購外賣已經成為一種趨勢,在一些家庭中取代了自己在家制作膳食的傳統。
在春節之前的幾天和幾周裡,社交媒體上開始充斥各種廣告。一則廣告寫道:“不想讓父母因為在家做飯而勞累?訂不到餐館而且也不希望吃飯後清理打掃?吃一頓送上門來的年夜飯怎麼樣?這些問題都將不成問題。” |