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| 受疫情影響，尾牙年終聚餐紛紛取消或延後，不論正職或PT員工沒有客人，照樣忙著清潔整理。（中評社 黃文杰攝） |
尾牙退訂，看來只有餐飲業者受傷，其實是“連鎖受傷”，好比辦66桌場次宴會，廚房就要事先備料，大宗雞鴨魚肉蔬果都要準備，一下子取消不辦，或許冰櫃可以冷凍冷藏，但是會影響蔬果供應。
桃園市果菜市場董事長邱素芬表示，農曆十五、十六才進入尾牙高峰，確實餐廳蔬果需求旺盛，但也是接單才會叫貨，即使餐廳不辦尾牙，家庭也要買菜辦年貨，衝擊還小，最怕就是學校因為疫情停課到寒假，廚房營養午餐所需要的蔬果肉類就會滯銷，市府去年就配合推出“蔬菜箱”，就是幫忙消化，希望今年疫情快點舒緩。
尾牙聚餐也增加許多PT（打零工賺鐘點費），一場餐會需要30人端菜跑腿，18人是兼職，去年疫情三級警戒，餐館幾乎都休息甚至關門倒閉，現在PT想賺年終獎金也機會渺茫。 |
