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巴西蛋可保存120天 張麗善吐槽是鐵蛋嗎?
http://www.crntt.hk   2023-09-12 14:37:17
張麗善。(中評社 俞敦平攝)
  中評社台北9月12日電(記者 俞敦平)雲林縣長張麗善12日特別北上前來“立院”參加“雲林文旦推廣”記者會,推銷自家特產,期間接受媒體堵訪時,身為農業大縣的首長,她不忘批評“農業部”在處理超思巴西雞蛋採購弊案上,標準不明。

  超司雞蛋弊案繼續延燒,開闢新戰場。除了採購金額和禽流感的爭議,超思也沒有提供並沒有提供具體的牧場地址,只提供了巴西的出口商名稱和地址。加上根據“農業部”的說法,這批雞蛋最晚在5月30日裝船,到達台灣後再經過清洗、消毒、分級、包裝等程序。但是,有人在市面上發現了一些盒裝的巴西進口雞蛋,其製造日期是9月5日,保存期限是10月5日。這意味著,這些雞蛋從裝船到賣出之間,已經過了超過四個月的時間。而且,根據食品安全法規定,洗選後的雞蛋有效期限衹有一個月。

  對於最新的保存長達四個月的雞蛋事件,“農業部”表示,這是因為這些雞蛋經過了食用臘的“噴膜”處理,可以延長保存期限。對此,張麗善在今天受訪時表達了她的不滿。她認為,“農業部”應該要非常專業和重視食品安全,但是卻提出了一個不合理的標準。她指出,一般家庭主婦都知道,生雞蛋只要經過水洗,在常溫之下可以保存7到10天,如果放在冰箱還可以保存一個月。她吐槽那些能保存120天的蛋難道是鐵蛋?她也批評“農業部”沒有公布雞蛋牧場是標準不明,有好幾套標準。

          
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