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利再薄,也要讓老百姓買得起菜
http://www.crntt.hk   2022-01-31 09:46:21
  中評社北京1月31日電/據人民日報海外版報道,微利惠民,這個經營理念值得提倡。你們一頭連著田間地頭的農民,一頭連著千家萬戶的市民,堅持“保本微利”經營,讓農民和市民兩頭都得實惠,這種模式值得推廣。能不能真正惠及群眾,要看老百姓的口碑。——習近平

  燈籠掛起、年貨擺上,年味越來越濃,大江南北的生鮮超市已“穿”上虎年新裝。

  生鮮超市,關係著“菜籃子”“米袋子”“果盤子”。供應足不足、價格貴不貴,老百姓最關注。

  2021年2月4日,習近平總書記來到貴州省貴陽市觀山湖區合力惠民生鮮超市。前來置辦年貨的群眾熱情向總書記問好。總書記親切詢問大家年貨備齊沒有。他強調,各級黨委、政府和領導幹部要把事關百姓切身利益的事情抓實抓好,尤其要落實防疫措施,加強食品安全監管,確保百姓過年安心、放心、舒心。

  一年過去,春節又至。超市裡的員工和顧客們都想向總書記道聲“新年好”。

  “我們這生鮮超市啥子菜都有”

  “當時我就站在這兒,總書記走過來,問我這些都是什麼菜、多少錢,問得很細,特別關心我們老百姓過得好不好。”

  在合力惠民生鮮超市餐飲區,餐飲部行政總廚劉兵向記者講起一年前的情景。劉兵是“大廚”,周邊居民常來吃他做的菜,辣子雞、紅燒肉、幹煸豆角……樣樣拿手,味道好,還實惠。一家四口,花30多元就能吃上熱騰騰的四菜一湯。

  進入臘月,超市裡早早布置了一條“年貨大街”。蔬菜水果、雞鴨魚肉、米面糧油,種類齊全,琳琅滿目。

  “我們這生鮮超市啥子菜都有!”正忙著采買的市民楊文菊說,她在超市預定了10斤香腸,兒子全家回來過年,“年夜飯得像模像樣,香腸、臘肉、小米渣那是必須的,魚也得來一條。我做的糟辣魚,他們都愛吃得很。過年吃魚,年年有餘!”在貴州,春節家家都要做道糟辣魚,香氣四溢,那叫一個喜慶。

  物美價廉,是街坊鄰里對這家超市的印象。“確實便宜!蘿蔔和白菜都只要9毛9一斤,大家愛來這兒買菜。”楊文菊說,她在觀山湖區住了30年,過去要步行2公里去農貿市場買菜,路太遠。2018年觀山湖區合力惠民生鮮超市開業後,方便多了。

  “我們超市有40種民生商品執行政府指導價,也是最高限價。像白蘿蔔、大白菜、蓮花白,從開業就一直是每斤9毛9。”貴州合力超市集團董事長李德祥說。

  “政府補貼了10年房租。第一年房租全免,之後逐年遞增,綜合算下來,我們需要承擔的房租不到25%。省了一大塊成本,我們才能做到‘保本微利’經營。”李德祥說,“政府給了這麼大支持,我們商家賺了錢就要回饋社會,利再薄,也要讓老百姓買得起菜。”

  “這還有啥說的?今年準備種100畝”

  超市裡的優質蔬菜,從哪裡來?

  從貴陽市區驅車往北70多公里,記者來到息烽縣流長鎮營中村,在農田裡碰見村民李仕鬆。他家的菜,這會兒正擺在合力惠民生鮮超市裡供顧客選購呢。

  “這個大小正合適,再大就要空心了噢。”說話間,李仕鬆從地裡拔出一根白蘿蔔,白白胖胖,模樣喜人。洗一洗,掰開來,一口咬下去,甜甜的!這些蘿蔔春節前就能送到超市。

  2020年,李仕鬆結束了打零工的漂泊生活回到村裡,從信用社貸款5萬元,租地、雇人、種菜。起初種得少,自己挑個擔擔,到縣城裡就能把菜賣光。後來,承包的地越來越多,菜卻越來越難賣。“縣裡的市場需求就那麼些,種多了根本賣不掉,價格還要跌!”眼瞅著大把大把的菜要爛在地裡,他向鎮政府求助,鎮裡幫他找到了合力惠民生鮮超市採購經理王金鵬。

  “當時他把菜拉到我們物流中心,說這些菜他花了不少心思,也是最後一搏了。”王金鵬記得,李仕鬆拉來的菜品質不錯,人看著也實在,就跟他簽訂了一年的供銷合同。有了穩定銷路,李仕鬆按照超市要求,使用農家肥、學習種植技巧,種出來的菜不僅無公害,還好看。

  生鮮超市將採購鏈延伸到田間地頭,既減少了中間環節,又能採購到符合消費者需求的高質量農產品。在貴州,這種直采模式正在惠及更多農民。2021年,貴陽市惠民生鮮超市在全省新簽直采直銷基地87個,存量直采直銷基地200多個,還在威寧、思南、長順、西秀等地的31個蔬菜基地實施了直采基地掛牌。全市惠民生鮮超市去年累計採購銷售本省農副產品7.08萬噸、採購金額5.8億元。

  李仕鬆算了筆賬:去年種菜賺了4萬多元。“這還有啥說的?今年準備種100畝!”

  蘿蔔地不遠處,是李仕鬆家新蓋的二層小樓。不過,眼下他還住在樓房旁邊的祖宅。“要是收成好,還完貸款,用剩下的錢買點家具,今年就能搬進新樓房了噢!”

  “擔起社會責任,讓老百姓舒舒心心過年”

  買菜的和賣菜的,過去可沒這麼舒爽。

  記者從息烽縣出來,一路急轉彎,車軲轆幾乎就沒擺正過。貴州山多地少,以前蔬菜種植困難,大多要從外省調。山路彎彎,運輸不易,又抬高了買菜成本。

  2015年,貴陽市盤了盤主要“菜籃子”的商品價格。比起昆明、成都、重慶、長沙、南寧這5個周邊省份的城市,貴陽的菜價總體高了20%左右,蔬菜零售環節加價率更是高出27.6%。

  為了讓市民買得到菜、吃得起菜,貴陽市政府和農產品流通企業合作,建成了154家公益性惠民生鮮超市,從田間地頭直采農產品,加上政府補貼,40種重點民生商品的價格就此被“封了頂”。“全市上百家惠民生鮮超市都不漲價,其他店怎麼漲?漲不起來的!”李德祥說,疫情防控期間惠民生鮮超市照樣天天營業,從未出現過買不到菜的情況。

  習近平總書記在這裡考察調研時指出:“微利惠民,這個經營理念值得提倡。你們一頭連著田間地頭的農民,一頭連著千家萬戶的市民,堅持‘保本微利’經營,讓農民和市民兩頭都得實惠,這種模式值得推廣。能不能真正惠及群眾,要看老百姓的口碑。”

  採訪中,王金鵬給記者講了個故事:貴州省銅仁市沿河土家族自治縣黑水鎮有800畝地,他前後去過4次。村民在地裡種白菜,種出來的菜個頭小,只有3斤左右,價格也賣不上去。請專家看後才發現,那裡海拔低、氣溫高,不適合種白菜,分批種辣椒、西葫蘆、萵笋卻很好。果然,種植品種一變,效果立竿見影。“我們超市來採購,還進行專業指導,這800畝地一下子就盤活了,村民個個誇。”王金鵬說。

  有惠民生鮮超市保供穩價來托底,菜農、顧客都高興,2021年前三季度,貴陽88%以上的“菜籃子”商品價格低於周邊5個城市。這麼給力的連鎖超市,貴陽市計劃到2025年建成200家。

  “去年總書記考察時,我向他匯報了超市物價,介紹了威寧蘋果、綠殼雞蛋、人民小酒等貴州特色商品。總書記說他吃過威寧蘋果,很甜!”李德祥說,“請總書記放心,今年我們也一定擔起社會責任,讓老百姓舒舒心心過年!”

  春節臨近,各地超市裡,糧油肉蛋奶魚果蔬一應俱全。據有關部門統計,全國蔬菜在田面積達8000多萬畝,可供每人每天約3斤菜。供應足、價格穩,虎虎生威迎新春。

  “過年了,開心噢!”楊文菊從超市取走了10斤香腸,打算給兒子做上一桌家鄉菜,“他老說外面的香腸不地道,還是自家的味兒正!”

          
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