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| 竹東市場可以吃到客家米食板條，老闆熟練切板條。（中評社 黃文杰攝） |
中評社新竹12月27日電（記者 黃文杰）人口不到10萬人的新竹縣竹東鎮，屬於典型客家聚落，這裡的客家市集，也就是傳統的菜市場，攤位多達五百多攤，販售各種民生物資，雞鴨魚肉蔬菜水果，樣樣都有，竹東也是鄰近八鄉鎮的交易中心，許多竹東以外的鄉鎮居民，都會跑來竹東補貨，人潮越來越多，市場攤位也一直擴增。
很多遊客喜歡來逛竹東的客家傳統市集，不僅可以品嚐道地的客家美食，好比米食板條料理，還有濃濃的客家話，感受客家風情，也可以吃到正竹東道地美食喔
客家阿婆們很勤勞，一早就摘菜在市場賣，這兒的菜很新鮮，都是自己種自己吃，多的拿出來賣喔，與南部大批發的菜，吃起來就是不一樣。 |
