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| 每到秋天就是苗栗優質大閘蟹的盛產季節。（中評社 盧誠輝攝） |
中評社苗栗10月4日電（記者 盧誠輝）每到秋天就是全台饕客期待已久的大閘蟹季節，苗栗縣政府今日舉辦優質大閘蟹上市發表會，無黨籍苗栗縣長鍾東錦表示，苗栗優質大閘蟹在台灣已逐漸打開品牌市場，且價格較大陸大閘蟹更便宜，他邀請全台饕客趁秋高氣爽來一趟苗栗，品嚐苗栗優質大閘蟹的好滋味。
苗栗縣政府今日舉辦優質大閘蟹上市發表會，包括鍾東錦、中國國民黨籍苗栗市長余文忠和多位藍綠苗栗縣議員、鄉鎮市民代表都到場出席。苗栗縣政府2013年從上海引進大閘蟹至今已邁入第11年，大閘蟹的品質越養越好，每到秋季都會吸引許多饕客到苗栗嚐鮮。
鍾東錦指出，苗栗優質大閘蟹從蟹苗進口到養殖成大蟹，在上市前更要通過高達68項的藥物及戴奧辛殘留抽檢，並取得縣府掛保證的防偽蟹環，才可列入“苗栗縣優質大閘蟹”販售。目前苗栗優質大閘蟹已逐漸打開品牌市場，他建議養殖戶可擴大養殖面積，增加產量。
苗栗縣政府農業處表示，今年苗栗大閘蟹養殖戶共有31戶，養殖面積約19.75公頃，放養量約32萬6700隻。每年在大閘蟹正式上市前，縣政府都會要求接受輔導的蟹農必須接受藥物殘留及戴奧辛含量等的嚴格檢驗，今年的藥物殘留檢驗項目更增加至68項，通過檢驗後將頒發產地認證的雷射防偽扣環標章，進一步提升消費者的信心。優質的養殖環境及嚴格安全的把關，讓苗栗縣的大閘蟹在市場中樹立了良好的品牌形象。
苗栗縣政府農業處也提醒消費者，要選購優質且安全的大閘蟹，請選擇有信譽的電商平台或直接親臨苗栗大閘蟹養殖場選購。優質大閘蟹配有專屬的“產地QR code雷射防偽蟹環標章”，這是苗栗縣政府的最佳保證，確保產品安全與衛生。每隻大閘蟹上的扣環標章，除了有防偽雷射圖案之外，標章上的QR碼也可以讓消費者查詢大閘蟹的養殖紀錄與各種檢驗報告等生產履歷資訊，保證吃得安心、健康與美味。 |
