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中評鏡頭:新竹廟口美食多 韓柯郭各有喜好
http://www.crntt.hk   2019-11-07 00:27:35
新竹市城隍廟口傳統美食滿滿。(中評社 鄭羿菲攝)
  中評社台北11月7日電(記者 鄭羿菲)中國國民黨2020參選人、高雄市長韓國瑜6日展開新竹市傾聽之旅參拜新竹都城隍廟,城隍廟口前的美食也讓不少民眾垂涎欲滴,韓國瑜參拜完直接走到“柳家滷肉飯”重現“一碗滷肉飯”場景。鴻海創辦人郭台銘、台灣民眾黨主席、台北市長柯文哲9月前來拜廟 時則鍾愛廟口的“馬家米粉湯”。

  新竹都城隍廟建於1747年,位於新竹市北區,從新竹火車站走路過來只有約10多分鐘的路程,走路就到的城隍廟口夜市也吸引不少觀光客前來朝聖各種傳統台灣美食小吃。包括從日據時期就開賣、傳承到第五代的百年元祖郭家潤餅,潤餅皮香Q帶勁,內餡微甜酥脆的口感,層次豐富、份量十足。

  廟口鴨香飯,香Q壽司米鋪上滿滿的煙燻去骨鴨肉,佐以油蔥酥和酸甜解膩的小黃瓜,再澆上獨門醬汁和金黃透亮的鴨油,銷魂美味讓吃過的人都難忘。不過,新竹都城煌廟口的傳統美食可不只這些,就等待好奇的遊客們前往探索! 


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