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冷藏食品會否成為隱形傳播鏈引起關注
http://www.crntt.hk   2021-06-16 10:29:56
 
  人還是袋先沾病毒 尚待調查

  “究竟是病人傳給冷藏包?還是冷藏包傳給病人?暫時仍未知!”港大微生物學系講座教授袁國勇分析,下一步要調查該冷藏食物表面的病毒基因排序,是否與患者一致,以及追查冷藏包內的食品是否帶有病毒,並要重新在雪櫃抽取每一類食物的表面和裡面,再一次驗清楚,並追查食物購自哪一商店或超市,了解其他冷藏包會否也帶有病毒。不過,他指出,該冷藏包已購入一段時間,少女是否由冷藏包受感染,仍屬言之尚早。

  政府專家顧問、中大呼吸係統科講座教授許樹昌分析,不排除少女受感染後,打開雪櫃時打噴嚏,因而污染了冷藏包裝,追查工作的下一步是了解包裝上的病毒,是“死”還是“活”的,“如果是‘已死的病毒’,不會帶傳染性,不過就算是‘活’的,只要注意手部衛生,傳染人的機會也不大。”

  海味店“樓上”昨晚在Facebook表示,昨午接獲食環署通知,指該樣本屬其公司產品,客人若有疑慮需退回泰國鰐魚產品,可到分店安排退貨。“樓上”稱,衛生防護中心經初步調查後,該名少女透露打開家中雪櫃時曾打噴嚏。而該鰐魚肉生產商對每批產品均作新冠病毒檢驗,該公司也一直配合食環署進行入境產品例行抽檢,按產地的風險程度進行抽驗,該公司此類急凍貨品的生產線有77名員工,當中76人已接種疫苗。
 


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