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| 王惠美18日出席“2023台日學校午餐與食育交流分享會暨彰化食農國際嘉年華”開幕式。（中評社 方敬為攝） |
王惠美今天出席“2023台日學校午餐與食育交流分享會暨彰化食農國際嘉年華”開幕式。她致詞時表示，彰化縣做為農業大縣，非常重視推廣食農永續，農、漁、畜產品從產地到餐桌，都有一套完善的履歷機制，確保消費者品味在地、食得安心。她並提到，全台每2顆本土雞蛋就有一顆來自彰化，要避免吃到問題蛋，記得選購彰化認證產地雞蛋，吃在地、享當季，買在地農產品，絕對不會錯！
對於近期進口雞蛋爭議，王惠美受訪表示，缺蛋問題早在疫情後期，就有雞蛋產業提出蛋慌警訊。這是第一線農友的聲音，如果“農業部”當初認真傾聽並積極作為，就不會發生後續供應失衡的問題。
王惠美認為，面對蛋類供應問題，首先應做好雞蛋產業監測與預警機制，避免讓民眾陷於民生物資物不足的恐慌。再來應協助蛋農產業升級，如果海外進口的雞蛋都可以保存到120天以上，本土如果能建構滾動式雞蛋倉儲供應系統，不僅可穩定蛋農的收益，平抑物價，更能確保雞蛋食安無虞。
至於陳吉仲被慰留，王惠美不評論，只呼籲“農業部”積極協助地方政府追查進口蛋，最好是盡快提供流向資訊，讓地方政府方便查察。現在稽查人員只能土法煉鋼，擴大市場通路稽查，但在向上溯源方面，實在有難度。如果“農業部”有心避免問題進口蛋流入市面，應該與地方政府通力合作。 |
