】 【打 印】 
【 第1頁 第2頁 】 
台中糕餅業產值砍九成 蔡萬財:剩銷陸業績
http://www.crntt.hk   2021-07-15 14:45:48
蔡萬財。(中評社 方敬為攝)
  中評社台中7月15日電(記者 方敬為)台灣實施疫情三級警戒,百業受創,台中市糕餅商業同業公會理事長蔡萬財今天出席活動表示,今年台灣本土疫情爆發,各式活動停擺,導致伴手禮內需市場全面中止,業績較去年同期減少九成。目前台灣糕餅業只剩下外銷能維持業績,其中以銷往大陸為大宗,不少業者也在設法開拓境外市場。

  台中市糕餅商業同業公會今天與台中醫院合辦醫護挽袖捐熱血活動,公會理事長蔡萬財針對今年台灣本土疫情爆發以來,糕餅產業的影響現況受訪,作上述表示。

  蔡萬財表示,由於新冠肺炎疫情衝擊,導致境外、境內觀光客消失,讓觀光伴手禮的產值損失首當其衝,過去台中的糕餅在外銷及內需市場都頗具規模,尤其在糕餅伴手禮部分,更是台灣觀光產業中不可或缺的一環,但今年因為本土疫情嚴峻,活動全停擺,糕餅業損失劇烈。

  在境內市場方面,蔡萬財說,因為消費者出門意願降低、大型活動減少,人員不流通,伴手禮滯銷,例如今年端午節逢疫情三級警戒,本來是糕餅業旺季,結果慘澹收場,接下來中元普渡、中秋節,假如疫情警戒無法解除,恐怕不慎樂觀,業者都已經有最壞的預期心理,現在大家都在求轉型,包括開拓電子商務或是外銷市場等。

  蔡萬財表示,台中市糕餅商業同業公會的會員,數量超過500家,是全台第二大規模糕餅公會,過去一年產值上看新台幣200億元,九成內銷、一成外銷。

  蔡萬財說,這兩個月來,內需市場幾乎停擺,只剩下外銷有業績,當中又以陸、港、澳為主要市場,假如沒有外銷業績,台中今年糕餅業產值恐怕損失慘重,他也坦言,現在確實有內銷業者不堪虧損,黯然退場,呼籲政府針對糕餅業也要給予紓困措施,畢竟糕餅業跟觀光業連動關係深,紓困補助非常有必要。

  不過,蔡萬財對糕餅業外銷市場相對樂觀,目前外銷訂單都沒有受阻的情況,通路無虞,順利的話,今年至少還會有近30億元的外銷產值。

  據統計,台灣的烘製糕餅去年出口產值達新台幣51億8893萬元,其中陸、港、澳地區占21億4112萬元,比重四成,為外銷最大宗對象。蔡萬財表示,所以近日也有業者開始探詢外銷市場,希望多元經營,避免如疫情等突發狀況再起,衝擊生計,措手不及。 


【 第1頁 第2頁 】 


          
】 【打 印】 

 相關新聞: