】 【打 印】 
【 第1頁 第2頁 】 
日本人把柿子比作秋季“風物詩”
http://www.crntt.hk   2021-01-18 13:06:28
 
  除了作為柿餅食用,日本人還把柿子制成點心、冰激凌、果醬、柿子醋、柿子酒、果凍等,據說日本人用柿子開發出100多種產品。日本的柿子點心種類很多,其中“粹甘肅”非常有名,在美國、英國、馬來西亞等都開有分店,是極為名貴的高級點心。“粹甘肅”多採用生長在長野縣的市田柿子為原料,口味香甜、肉質細膩,吃起來唇齒留香。並且中間還巧妙地填入白色的豆餡兒,既美味爽口,造型也可愛誘人,尤其是冬天限定出售的“粹甘肅”人氣尤高,是饋贈親朋好友的上佳選擇。因柿子葉有殺菌功效,日本有些地方在做壽司時會以柿子葉包裹,這也是奈良、和歌山的特色美食;柿子葉也可以直接食用,據說其中蘊含的維生素C是檸檬的數十倍,泡茶飲用對身體也大有裨益。

  在奈良縣有一家柿子博物館,其外形便是一個又大又紅的柿子,非常具有辨識度。博物館薈萃了各種與柿子相關的知識,如栽培、加工方式、柿子的歷史等,還展示了不同品種的柿子,引得不少網友推薦:“喜歡吃柿子的朋友一定要來這裡參觀。”

  來源;環球網


 【 第1頁 第2頁 】


          
】 【打 印】 

 相關新聞: