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瘦肉精大量吃才有事?醫:長期低劑量危害大
http://www.crntt.hk   2020-09-01 18:52:18
蘇偉碩。(照片:蘇偉碩臉書)
  中評社台北9月1日電/蔡政府將於明年元旦開放含有萊克多巴胺(瘦肉精)美豬進口台灣,並稱大量吃瘦肉精豬肉才會對人體造成危害。台媒報道,前高雄榮總台南分院醫師蘇偉碩今天表示,政府沒告訴民眾的是,長期低劑量食用對內分泌、身心健康造成的影響更令人憂心,尤其是下一代、慢性病或女性等敏感族群風險最高。

  蘇偉碩之前曾參與瘦肉精健康風險公聽會,他表示醫界早有建言並提醒政府,瘦肉精對人體具有不確定的風險,而這風險是不可接受的。

  蘇偉碩表示,美國為了賣瘦肉精豬肉,在聯合國遊說了10年,今年終於以表決取代共識決,但食品安全法典通過的票數也是59對57票,即使通過了,並未消除它對人體健康的疑慮。蘇偉碩說,歐盟曾做獨立風險評估,瘦肉精仍存在不可接受的風險,並非所謂的零風險,而這種不確定風險是最難接受的。

  根據《中時電子報》報道,蘇偉碩說,開放瘦肉精豬肉進口,它影響的不只是一代人,還會影響到下一代,從政府說不會允許學校營養午餐吃瘦肉精豬肉,即可知道它對健康確實是有疑慮的。至於“衛福部長”陳時中說願意帶頭吃3個月,蘇打臉說,氣魄固然令人佩服,但無法用科學說服大家,況且陳的狀況也無法為小孩、慢性病患或女性背書,會不會因此健康受損打包票。


          
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