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糧食安全無近憂但需謀遠慮
http://www.crntt.hk   2020-08-18 08:04:25
強調制止餐飲浪費行為和對糧食安全的危機意識,有著深遠的意義。
  中評社北京8月18日電/最近,關於糧食安全的討論甚至擔憂之聲漸起,主要起因是兩則新聞。一是國家糧食和物資儲備局12日晚披露,截至8月5日,主產區小麥累計收購為4285.7萬噸,同比減少938.3萬噸,降幅約20%;二是近日決策層對制止餐飲浪費行為作出重要指示,要求對糧食安全始終要有危機意識。

  第一財經日報發表社論分析,首先需要釐清的是,國家糧食和物資儲備局公布的是收購量減少,而非關乎糧食安全的產量。從糧食產量來看,農業農村部7月中旬發布的數據顯示,今年夏糧再獲豐收,夏糧產量達到2856億斤,增產24.2億斤,同比增長0.9%,創歷史新高。在14日的國新辦新聞發布會上,國家統計局新聞發言人也重申了這一數據。

  這也是中國糧食產量從2004年到2019年“十六連豐”的延續,今年儘管面對新冠肺炎疫情衝擊,但糧食及“菜籃子”產品穩產保供工作仍全力推進,農業農村經濟保持良好發展態勢,除了夏糧再獲豐收,秋糧面積亦穩中有增。

  多個產糧大省近日公布的數據也印證了這一點。山東14日公布,全省夏糧總產量達513.84億斤,比上年增加3.18億斤,增長0.6%;農業大省河南夏糧總產量達750.75億斤,比去年多出了1.67億斤,再創夏糧產量歷史新高;安徽夏糧總產達334.38億斤,比去年增產2.98億斤,增幅更高。

  事實上,主產區小麥收購總量往往呈現出不同程度的波動,以2018年為例,當年主產區小麥累計收購4295.9萬噸,同比減少2151.4萬噸,2019年則高達6431.4萬噸,同比增加1905.7萬噸。

  至於決策層重點提及的餐飲浪費,實際上是物質生活充裕之後新出現、一直尋求解決的問題。近年共青團中央及各地餐飲協會力推“光盤行動”,如今一定程度上已為民眾所接受。況且,厲行節約是中華民族傳統美德,不能因為物質生活充裕就肆意浪費。

  文章指出,此時強調制止餐飲浪費行為和對糧食安全的危機意識,有著更為深遠的意義。

  今年突發的疫情對原本正常運轉的國際經貿產生不小衝擊,可以說是讓糧食安全危機意識重回大眾最直接的原因。3月下旬,越南率先宣布禁止該國大米出口,到4月中旬則有俄羅斯、埃及、印度、哈薩克斯坦、泰國、烏克蘭等14個國家出台限制農產品和食品出口政策。中國因為人均耕地資源不足等問題,一直是糧食淨進口國,雖然口糧方面進口占比較低,但如果國際貿易再受到不可預測事件的衝擊,難保不影響國內糧食的供應。海關總署公布數據顯示,今年1~7月我國累計進口糧食7451萬噸,同比增長22.7%,占國內消費的2%。可以說,強調制止餐飲浪費乃居安思危。

  此外,諸如特大氣象災害等因素,也會影響糧食的供給。就今年來說,國外出現了“蝗災”,數千億只蝗蟲自非洲飛越紅海進入西亞和南亞的巴基斯坦和印度,過境處糧食大幅度減產,一度引發全球糧食安全擔憂;國內則出現了長江流域特大洪水,國家防汛抗旱總指揮部透露,今年洪災使6000公頃的農田遭到破壞,其中11400公頃的土地沒有收成,好在還不至於影響中國糧食安全。

  疫情發生之前的2019年10月,國務院發布了《糧食安全白皮書》,指出中國“穀物供應基本上自給自足,口糧絕對安全”。疫情並沒有影響國內糧食生產豐收,目前過度擔憂糧食短缺大可不必。不過,接連出現的突發情況也提醒我們,近憂雖無,遠慮不可不防,而制止餐飲浪費行為,正是目前國人應對可能出現的糧食安全問題謀遠慮的有效應對措施。



          
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