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| 高雄市苓雅區的英明黃昏市場內有幾個水果攤在賣金鑽鳳梨，這個大小大約新台幣50元。（中評社 蔣繼平攝） |
中評社高雄5月14日電（記者 蔣繼平）今年受到新冠疫情影響，台灣金鑽鳳梨雖未滯銷，但消費市場疲軟，價格比不上去年高價，有攤商推出任選一顆新台幣50元，等於最基本的便當錢，來吸引買氣。以今年批發價格1公斤20元，農民稍微維持在獲利的底線，通路商則各憑本事賺取利潤。
台灣金鑽鳳梨產期2月到6月，今年雖然沒有滯銷問題，但受到疫情影響消費市場疲軟，批發價格去年1公斤新台幣30元，今年砍到1公斤20到22元。在高雄、屏東零售市場內，金鑽鳳梨算是搶手貨，依大小一顆50元到100元不等。
也有攤商依1台斤20元來計價，1台斤等於0.6公斤，也就是1公斤33元，來賺取差價獲利。也有攤商推出均一價賣50元，來吸引買氣。
一顆金鑽鳳梨光是生產就需時530天，等成熟由農民採收後再透過集貨場、貿易商、通路商，最後才會送到終端消費者手上，層層關卡都有運銷成本。消費市場有人事管銷、店租、損耗等成本，利潤大概要抓4成左右。
但對扮演生產者的農民來說，種一顆金鑽鳳梨需要一年半，時間相當長，加上農業資材、肥料及人工等成本，收入隨著市場行情在波動，收購價格保持在1台斤新台幣13到14元（換算約1公斤21到23元），較能維持利潤。
台灣被稱為鳳梨王國，其中最知名品種是金鑽鳳梨，占台鳳梨市場九成，也是台灣外銷水果第一，深受海外市場歡迎。金鑽鳳梨的特色，纖維中等、果心稍大、水分多、且酸甜可口。 |
