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中評鏡頭:台灣高雄甲仙芋頭之鄉好滋味
http://www.crntt.hk   2018-09-07 00:22:23
甲仙芋頭冰小孩特愛。(中評社 高易伸攝)
  中評社高雄9月7日電(記者 高易伸)高雄甲仙素有“芋頭之鄉”,外來遊客造訪總不免品嚐這裡的新鮮芋頭冰、芋頭粿、芋頭西米露或芋頭酥等食品,這裡的芋頭吃來鬆軟綿密,大口咬下總吃得到豐滿的芋頭入餡,濃濃甜味在舌尖化開真是美味又幸福。

  其實很多遊客來到甲仙都會陷入究竟要吃哪一家的思考。甲仙最熱鬧的一條大街上,可見小奇、三冠王、統帥、第一家等老字號芋頭城,其他幾家規模較小的芋頭店也各有特色,喜歡嚐鮮的民眾不妨多試試。

  遊客造訪甲仙首先可能會先見三角窗的小奇芋冰店,它在60年代還只是個家庭式小舖,2003年整修為百坪店面是當地唯一一棟無障礙空間房子;至於三冠王因為有綜藝節目天王吳宗憲加持,在網路上也頗多人推薦,三冠王用中國傳統糕點技藝,搭配新鮮原料及獨特配方陸續研發製作產品,因此也獲得不少獎項肯定。

  甲仙除了芋頭之外,筍子也是一絕,這裡的筍子又脆又好吃,遊客來這邊點上一份芋頭粿、芋頭冰跟一碗筍子湯算是基本配備,若在外帶幾包芋頭酥那就真的完美了。 


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