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高嘉瑜年菜秀煎魚 笑稱心裡很煎熬
http://www.crntt.hk   2023-01-23 00:19:37
高嘉瑜示範做年菜。(照片:高嘉瑜提供)
  中評社台北1月23日電(記者 黃筱筠)民進黨“立委”高嘉瑜、台北市議員王世堅因為砲口對內,有黨員要求民進黨主席賴清德上任後,要處理高王的相關發言,被外界形容兩人是“煎魚”。高也巧合在春節示範“魚料理”時,一邊煎、炸魚時邊說,果然煎魚的時候“很煎熬”,油會噴出來,大家要小心,“我的心如刀割,好像自己被在油鍋裡炸”。

  高嘉瑜找來南港辦桌大師“阿燦師”林明燦教她做年菜,三道年菜古早味白菜滷、海参燴白玉、五柳好呷魚(嘉瑜)擺滿桌非常豐富。

  高嘉瑜一開始看到阿燦師口罩,戴著有台灣民眾黨主席柯文哲字樣的口罩,高就說,“你的口罩怪怪的,是不是柯文哲給你的”,廚師說那趕緊拿起來。

  高嘉瑜也說,她平常只會煮泡麵、水餃、煎蔥油餅之類,今天邀請到辦桌大師阿燦師特別來教她做菜,平常辦桌都找不到他,但是現在開廚藝教室,都可以來找他學習做年菜。今年先牛刀小試,明年如果可以就辦桌,那代表阿燦師不只會煮菜,還會教人家做菜。

  高嘉瑜一開始唱“孤勇者”,和阿燦師說,“你教我煮菜,我教你唱歌”,但廚師跟著高唱後說,太難了啦,廚師唱了兩次之後,高嘉瑜也笑說,那我們還是來做菜好了。

  高嘉瑜邊煮菜邊唱歌,廚師在一旁也說,煮菜就是要這麼快樂。高接著說,這樣不只廚藝進步,連歌聲都會進步,而且為什麼今天唱歌這麼好聽,是因為喝到阿燦師煮的湯嗎?”

  接著高嘉瑜也跟著用很多油煎炸魚,她還說,果然煎魚的時候很煎熬,油會噴出來,大家要小心,真的油會噴出來,“我的心如刀割,好像自己被在油鍋裡炸”。

  等到三道菜都完成後,高嘉瑜與阿燦師也試吃,高嘉瑜試吃的時候又說,這個菜有她的歌聲,味道更好,阿燦師吃了也很捧場說,很好吃,真的吃了就會唱歌。最後兩人還拿著高嘉瑜的恭賀新喜春聯,祝大家新年快樂,還歡迎大家一起來學廚藝。 


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