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| 簡境宏努力推動桃園迎賓餐，選用當地、當季食才，吃一餐走遍全桃園。（中評社 黃文杰攝） |
簡境宏解釋，只要是中菜料理，還是華人為主，陸客若都不來，相信推廣“桃園迎賓餐”會比以前更吃力，找不到客群，目標不是那麼明顯。
理事長王根深本身就經營“阿美米干”系列，也不是專接陸團生意，但是不少自由行陸客，還是按圖索驥來品嚐，
他告訴中評社，過去自己的餐飲體系，業績都在逐年成長，但是最近一兩年也開始往下跌，這是警訊，問題可能是出在自己的經營，但更令人憂心是市場大環境，執政者都有責任要把庶民經濟弄起來。
被問到陸客自由行不來，蔡政府選擇用補貼來彌補或挽救。
“補貼一定會有效果，但一定也不會長久！”簡境宏說，其實台灣老百姓還是有錢，但是不敢消費，補貼都是一時，若遇到問題就發錢，那不是辦法，還不如創造好的觀光環境，讓大家有信心消費。
王根深說，政府最近七八年推動觀光產業，確實看到成果，來台旅遊人數破千萬，但是一千萬人次卻變成門檻，看看鄰近澳門，人口七八百萬，一年有三千萬旅遊人數，顯然台灣還有成長空間，問題是台灣沒有“節慶型”觀光旅遊，吸引國外觀光客，好比巴西嘉年華、德國啤酒節，畢竟景點是死的，若配合節慶辦大型國際觀光活動，會成為品牌特色。
被問到，大陸因為兩岸關係，停發來台自由行陸客證件，蔡政府努力爭取新南向旅客，是否可以爭取美國觀光客？尤其台美關係好，不賺人民幣改賺美鈔？
“恐怕不太容易！”王根深與簡境宏都不看好，畢竟美國台灣距離這麼遠，全世界這麼多景點，台灣有什麼可以吸引美國人來？台美官方關係確實很不錯，但是美國觀光客來亞洲，還是選擇泰國等東南亞為主，當地還是有“節慶型”的觀光，一旦少了陸客市場，台灣主要也是爭取東南亞旅客來台灣消費。
王根深說，當然我們也可以賺美國人的錢，確實也有“老外”來魅力金三角吃米干，是加拿大華僑不是真正“老外”，因為華人世界飲食相通。 |
