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鄭正中:沒觀光客 台北牛肉麵業績掉7成
http://www.crntt.hk   2020-10-20 17:40:16
台北市牛肉麵產業協會理事長鄭正中接受媒體採訪。(中評社 雷明正攝)
  中評社台北10月20日電(記者 雷明正)台北市牛肉麵產業協會理事長鄭正中今天表示,因為疫情影響下,加上島內觀光客補不上,台北市牛肉麵業績少了7成。對於未來如何重振台北市牛肉麵產業?鄭正中表示,只能把希望放在明年疫情趨緩。至於陸客不來台灣,鄭正中坦言也是原因之一,但他避談政治問題。

  “2020台北市牛肉麵饕味國際大比拼”20日舉辦頒獎典禮,台北市副市長黃珊珊、台北市牛肉麵產業協會理事長鄭正中、洪師父牛肉麵執行長洪金龍都有出席。從74間牛肉麵店中,分成紅燒組、清燉組和番茄組,請來國際名廚擔任評審,選出優勝店家。

  針對最近台北市牛肉麵產業,鄭正中指出,因為疫情關係,國際觀光客沒有來就差很多,大概差到7成。但本島的觀光客根本沒辦法補上這個缺,只能等到明年看有沒有期望。

  至於好幾年沒有來的陸客,鄭正中坦言這部分真的沒辦法了,與政治比較有關係。他不願意多談,僅說“店家只能做好自己的。”

  鄭正中還是希望可以延續推廣下去,推廣到大家來台灣台北必須要吃一碗牛肉麵,讓全世界都知道台灣這個地方,到台北就一定要吃牛肉麵。 


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