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| 味道鮮美的欽州大蠔。(中評社 倪鴻祥攝) |
中評社欽州7月27日電（記者 倪鴻祥）2019“海峽兩岸記者廣西行”聯合採訪團26日下午前往欽州港搭乘遊輪，採訪七十二涇大蠔現代特色農業示範區，了解“中國大蠔（生蠔）之鄉”欽州養殖業發展情形，解說人員從海里拿出整串生蠔並剝開外殼檢視，雖然這時期蠔肉還沒養大，但蠔肉已經成型，只需清水沖洗即可生吃，味道鮮美。
國務院台灣事務辦公室與中華全國新聞工作者協會聯合舉辦2019“海峽兩岸記者廣西行”聯合採訪活動，由國台辦新聞局局長、新聞發言人馬曉光擔任團長，中華全國新聞工作者協會台港澳工作部副主任沈毅兵為副團長，時間從21日起進行7天6夜的採訪活動，今天正式結束採訪活動。
兩岸記者採訪團26日下午在欽州港搭乘遊輪，採訪“七十二涇大蠔現代特色農業示範區”，解說人員分別從不同的養殖海域裡拿出整串大蠔，並以小刀剝開外殼檢視，雖然這個時候大蠔尚未完全養大，但蠔肉已經成型，有陸媒記者用清水沖洗後生吃，證明味道鮮美，有趣的是，整串的大蠔放到浮板上時，依附在大蠔上的小螃蟹立即四處逃避回到海里。
該海域會被稱為“七十二涇”，是因為在欽州灣一百多平方公里的海面上分佈著一百多個形態各異，小巧玲瓏的小島，而島與島之間是無數曲折奇詭的水道，據說有七十二道水道，人們稱這些水道為“涇”，所以以“七十二涇”稱之，根據史書記載，這裡的漁民採摘、食用大蠔至少有三、四百年的時間。
2011年9月批准對“欽州大蠔”開始進行有規劃的養殖，2016年養殖面積達15.15萬畝，產量23萬噸，產業綜合產值25億元，養殖戶人均年收入超過6.6萬元，成了欽州沿海漁民收入的主要產業。
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