中評社北京10月2日電／近日，浙江省公布首批125家名特優食品作坊名單。這是浙江省食藥監部門破解傳統食品製造業監管難題交出的首份答卷。
為有效破解傳統食品製造業監管難題，今年初，浙江省食藥監局圍繞食品安全示範省份建設目標，提出今年要全力打造500家名特優食品小作坊。作為首批公布的名特優作坊，杭州富陽白酒小作坊整治提升成為杭州市食品小作坊整規的典型之一。富陽區政府專題研究，在先後落實提升改造獎勵措施、確立釀制標準的基礎上展開重拳整治，使得“臟亂差”不再是“土燒酒”的標簽名詞。全區46家無證無照土燒酒小作坊，如今已有34家取得了營業執照和食品生產經營登記證，同時關停10家。
截至7月底，全省規範登記的食品小作坊共8295家。通過多輪整治，目前浙江省已經基本扭轉原來食品小作坊行業普遍存在的場所不衛生、管理不規範、食品不安全的局面。
來源：浙江日報
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