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| 服務員正在認真擺放菜品（中評社 張爽攝） |
中評社北京10月1日電（記者 張爽 徐夢溪）中華人民共和國國務院9月30日晚在人民大會堂舉行國慶招待會，熱烈慶祝中華人民共和國成立六十九周年。人民大會堂的服務員整齊有序地穿梭在會場中，為1200餘名來賓送上體貼周到的服務。
人民大會堂的服務員從形象到業務，水準都相當高，都是經過嚴格的選拔從各省挑出來的，時常是三四百人的應選者只挑出兩三個。據大會堂服務處的管理人員介紹，大會堂里的服務人員代表著國家，因此形象上有一定的要求標準，男孩子一律身高在1.75米至1.80米，女孩子要在1.65米至1.70米以內，相貌端正，但最重要的素質要好。
國宴服務員更是優中選優，每一位都經過嚴格的挑選，要求非常高，包括國際禮儀、外語能力都有相應規範和要求。國宴的服務員們都能用流利的英語介紹所有菜品，據說光是掀蓋這一個小動作，服務員們就苦練了數月，為的就是做到整齊劃一。
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